-
-
|
|
|
El
apogeo del Orden Colonial |
- HACIENDA
- Pintura mural
- del Convento
del Carmen en Cuenca.
Fotografía tomada de Enrique
Ayala, Ed., Nueva historia del Ecuador,
- Vol. 3, Corporación Editora
Nacional/Grijalbo, 1989.
|
|
- La manufacturas de los
textiles
- La elaboración de paños
de lana de oveja fue la producción fundamental de los
obrajes, especialmente el paño de color azul un textil
muy cotizado en el virreinato peruano, por la textura y la calidad
de su tejido. Aunque también se fabricaron paños
de otros colores y gas, sayales, lienzos y tocuyos.
-
- Entre los colores más
comunes que se utilizaron para hacer los paños, encontramos
verdes, aceitunas, pardos, capa de duque, mezclas de rojo y nogal;
varios colores de nombres metafóricos como alas de mosca,
almendrucados, hojas de olivo, florentines,
-
- Para conocer, en cifras, algo
acerca de los volúmenes de producción de los obrajes
es este período, nos aproximaremos a los cálculos
estimativos realizados por el historiador norteamericano Robson
Tyrer. Este autor ha calculado que a finales del siglo XVII la
producción de textiles, sólo en los obrajes de
particulares de la Audiencia de Quito ascendía a 2.964
paños anuales, es decir, unas 165.894 varas.
-
- En términos monetarios
la producción de estos obrajes habría fluctuado
entre 1'150.000 y 1'750.000 pesos, cantidad alta si se compra
con la producción de los obrajes de comunicad que, contradictoriamente,
para entonces no sobrepasó los 760 paños anuales,
es decir, unas 42.500 varas, representando apenas el 25% de la
producción generada por los obrajes particulares. Esto
se debe a que la producción de los obrajes de comunidad
para entonces, o sea, para finales del siglo XVII, se encontraba
ya en declive.
-
- Los precios de los textiles
- Los precios de los textiles
fueron fluctuantes. A lo largo del siglo XVII la vara de paño
costo entre 24 reales en la primera década y 17 a finales
del siglo. Esto dependió principalmente del comportamiento
del mercado peruano (Ver Cuadro 1).
-
|
CUADRO 1 |
|
Precio de paño
por vara Siglo XVII |
| Año |
precio/vara
en reales |
| 1610 |
24 |
| 1630 |
20 |
| 1635 |
22 |
| 1650 |
17 |
ELABORACION:
GUADALUPE SOASTI
FUENTE: ARCHIVO NACIONAL DE HISTORIA, PROTOCOLOS NOTORIALES. |
-
- La fuerza de trabajo
- La mano de obra empleada para
el trabajo en los obrajes fue eminentemente indígena.
Hubo tres formas de aprovisionamiento de mano de obra: (a) los
indios de entero o tributarios de las comunidades, quienes obligados
a cubrir el peso de la tasa tributaria asignada a la comunidad,
se debieron enrolar como fuerza de trabajo a los obrajes; (b)
los indios mitayos o quintos, asignados a los obrajes particulares
y a las actividades agropastoriles vinculadas; (c) los muchachos
entre 12 a 17 años, asignados también para los
obrajes particulares, bajo el nombre de "aprendices",
mientras se familiarizaban con las diferentes fases del trabajo
textil.
-
- Esta fuerza de trabajo compulsiva,
legalmente establecida, se complementó con otra paradójicamente
denominada "voluntaria", compuesta por adolescentes
entre 12 y 17 años, mujeres y hombres indígenas
sobre los 50 años. Este grupo servía a los obrajes
particulares cuando los indígenas de entero o tributarios
no eran suficientes; por lo tanto, eran también considerados
mano de obra de reserva.
-
- El sector agrario
- El proceso de conformación
de la propiedad agraria (hacienda) en la Audiencia empezó
a finales del siglo XVI y se fue consolidado a los largo del
siglo XVII. En este período la estructura agraria delineó
diferentes espacios productivos, debido a lo cual la hacienda
fue adoptando sus rasgos característicos.
- El uso de la tierra se fue
definiendo paulativamente en tierras par siembra de cereales;
crianza de ganado vacuno y lanar (hatos); cultivo de caña
de azúcar, hortalizas, legumbres, frutales, etc.
-
- Por otro lado, se definió
el tipo de relaciones productivas; la mita de gañanía
y el concertaje. A la mita de gañanía de podemos
conceptualizar como el turno de trabajo asignado por el
Cabildo que debieron cumplir los indígenas en las
tierras de los españoles y criollos. Esta mita asumió
una determinada denominación, según la labor que
desempeñaba el indígena. En caso de trabajo en
la siembra, mita de sembradura; de trabajo en pastoreo, mita
de pastura; en la labor de recolección de leña
o agua y otras actividades, mita de peonaje.
-
- En cambio, el concertaje fue
una relación productiva mediante la cual el propietario
de la tierra, a través de un contrato (es decir, jurídicamente)
comprometía al indígena a trabajar para él
cambio de un pago preestablecido, que le servía para cubrir
parte del tributo. De esta manera, el indígena se concertaba
"voluntariamente" en las haciendas a trabajar de forma
permanente (Borchart: 1989).
- El proceso de apropiación
y acumulación de tierras por los blancos peninsulares
y criollos en este siglo, proporcionó un mercado de tierras
bastante activo y lucrativo. La compra y venta de propiedades
agropecuarias se convirtió en una actividad muy corriente
en esta etapa.
-
- Por tanto, se puede afirmar
que en este siglo se inició la conformación de
los grandes latifundios. Su constitución definitiva va
a ocurrir en el siguiente, cuando las familias propietarias de
tierras, luego de legalizar su tenencia, a través de llamadas
"composición", optaron por unir sus propiedades
por medio de los llamados "vínculos y mayorazgos".
-
- Los terratenientes
- Los dueños de las tierras
fueron los españoles y criollos dedicados también
a diferentes actividades económicas. En el siglo XVII
los primigenios terratenientes fueron al mismo tiempo encomenderos,
comerciantes y obrajeros. Además de los españoles
y criollos encomenderos u obrajes, fueron propietarios de tierras
las órdenes religiosas y burócratas o funcionarios
reales de menor categoría.
- Estos grupos acumularon tierras
por medio de diferentes mecanismos de orden legal y social, tales
como mercedes, es decir, tierras concedidas por el Cabildo o
la Corona a particulares, compra y venta, herencias, donaciones,
matrimonios entre propietarios de tierras y las composiciones,
figura legal, mediante la cual el gobierno español legalizó
la posesión de la tierra en la Audiencia, sobre todo las
del callejón interandino.
-
- El proceso de acumulación
de tierras generando en este siglo se llevó a cabo no
sólo por el valor económico que representaban,
sino por el símbolo de prestigio social que significó
su posesión.
- Ahora bien, los repartimientos
y las mercedes de tierras realizados por la Audiencia y el Cabildo
fueron los mecanismos más utilizados para obtener propiedades.
Posteriormente, las ventas de tierras, el parentesco y el compadrazgo
constituyeron los medios más recurrentemente utilizados
para ampliar la frontera agrícola.
-
- Hacia finales del siglo XVII,
la propiedad agraria en la Audiencia se había consolidado
en torno a la producción de los bienes agropecuarios que
sirvieron para cubrir las demandas de la población (Borchart:
1989).
|
|
